SUMBAR24.COM — Randang Payakumbuh bakal didistribusikan untuk membantu korban bencana alam di Sumatera Utara. Peyerahan secara simbolis bantuan rendang qurban kepada perwakilan Aksi Cepat Tanggap (ACT) Kota Payakumbuh, Selasa (08/12/20) dilakukan oleh Kepala Dinas Tenaga Kerja dan Perindustrian.
Perwakilan ACT Tomi Abdullah dan Danil mengatakan mereka menjemput randang qurban untuk didistribusikan membantu korban banjir di Medan.
“Bantuan kemanusiaan berbentuk Randang jadi ini dapat bertahan lama dan tentunya akan membantu korban bencana,” kata Tomi Abdullah.
Baca juga : DPRD Kota Payakumbuh Setuju Perubahan RPJMD 2017-2022
Sementara itu, Wal Asri mengatakan bantuan yang diserahkan adalah berupa rendang daging yang telah diolah dan di packing di Pusat Sentra Rendang Payo dengan label Ikosero
“Bantuan Randang Payakumbuh ini berasal dari daging qurban saat Idul Adha dulu. Wali Kota Riza juga pernah bilang kalau inovasi kurban randang adalah cerita baru,” kata Wal Asri.
Meski baru bisa menyerahkan sebanyak 25 paket randang, menurut Wal Asri, sudah ada pembahasan awal dengan ACT untuk mengolah daging kurban yang dikumpulkan ACT dari berbagai peserta kurban di Sumatera Barat.
Baca juga : Duo Erwin Tutup Belajar Bareng Safasindo dan SMAN 1 Payakumbuh
“Besok akan kita bahas lagi kerjasama pengolahan daging dengan ACT pusat secara nasional, tentu akan kita bahas bagaimana secara teknisnya daging kurban menjadi randang yang tidak profit oriented dapat diolah di sentra IKM Randang, karena untuk urusan kemanusiaan, kita juga ingin berkontribusi,” pungkas Wal Asri.
Respon (1)